Como padres, es común sentir dudas sobre si pequeños están teniendo una alimentación saludable es: ¿será suficiente carne? ¿O tal vez necesitan más verduras, granos o frutas?
En este blog, te compartiremos algunos tips para fomentar una alimentación saludable en tus hijos. Sin embargo, si notas alguna deficiencia o tienes inquietudes específicas, te recomendamos consultar a un profesional de la salud que pueda diseñar un plan alimenticio adaptado a las necesidades particulares de tus hijos o hijas.
¿Cuáles son los “sí” y los “no” de una alimentación saludable en niños?1
Los grupos que SÍ deben de estar presentes en el plato de tus hijos (as) son los siguientes:1
Proteínas: Son los pilares de nuestro cuerpo, fundamentales para el crecimiento de los músculos y la reparación de tejidos. Las proteínas se encuentran en alimentos como carnes magras (pollo/pavo), pescado (salmón/atún), huevos, legumbres (frijoles/lentejas), frutos secos y semillas.1
Frutas y verduras: Son una fuente rica en vitaminas, minerales y fibra, esenciales para un sistema inmunológico fuerte y un buen funcionamiento del organismo. Se recomienda consumir una variedad de colores para asegurar un aporte completo de nutrientes.1
Granos integrales: Proporcionan energía de liberación lenta y son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. El pan y arroz integral, la avena y la quinoa son excelentes opciones.1
Lácteos o alternativas: Los lácteos son una fuente importante de calcio, esencial para la formación de huesos y dientes fuertes. Si tu hijo es intolerante a la lactosa, existen alternativas como las bebidas de soja fortificadas con calcio.1
Los grupos que NO deben de estar presentes en el plato de tus hijos (as) son los siguientes:1
Azúcares añadidos: Las bebidas y los alimentos procesados como refrescos, dulces y algunos cereales, aportan calorías vacías y pueden aumentar el riesgo de obesidad y caries dental. Opta por fuentes naturales de azúcar como las frutas.1
Grasas saturadas: Presentes en carnes rojas, embutidos, lácteos enteros y algunos productos procesados, pueden elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Prioriza las grasas saludables como las que se encuentran en el aceite de oliva, los aguacates y los frutos secos.1
Sodio: Un exceso de sodio puede aumentar la presión arterial. Evita los alimentos procesados y reduce la cantidad de sal añadida a las comidas.1
Las porciones podrían variar dependiendo de cada niño (a) o preadolescente, por lo que se recomienda visitar a un nutriólogo para asegurar una adecuada ingesta de cada grupo alimenticio.1
Para pequeños de 5 a 8 años se recomienda:1
| Calorías | 1,200 a 2,000 dependiendo de la estatura y nivel de actividad física |
| Proteínas | 3 a 5 ½ onzas |
| Frutas | 1 a 2 tazas |
| Vegetales | 1 ½ a 2 ½ tazas |
| Granos | 4 a 6 onzas |
| Lácteos | 2 ½ tazas |
Para preadolescentes de 9 a 13 años se recomienda:1
| Calorías | 1,600 a 2,600 dependiendo de la estatura y nivel de actividad física |
| Proteínas | 5 a 6 ½ onzas |
| Frutas | 1 ½ a 2 tazas |
| Vegetales | 2 a 3½ tazas |
| Granos | 5 a 9 onzas |
| Lácteos | 3 tazas |
¿Qué hacer si mi hijo (a) no quiere comer balanceadamente?2
La alimentación selectiva es una etapa normal del desarrollo infantil. Muchos niños, especialmente entre los 6 y 13 años, pasan por una fase en la que muestran una marcada preferencia por ciertos alimentos y rechazan otros.
Esta conducta, que a menudo preocupa a los padres, tiene una explicación científica. Se debe, en parte, a un instinto de protección innato que hace que los niños sean cautelosos con alimentos desconocidos, como una forma de asegurar su bienestar.2
No te sientas culpable. La alimentación selectiva no es un reflejo de una mala crianza. De hecho, muchos niños con hermanos mayores que comen de todo también pasan por esta etapa. Es importante recordar que cada niño es único y tiene su propio ritmo de desarrollo.2
La constancia es clave. La investigación sugiere que puede tomar hasta 15 intentos antes de que un niño acepte un alimento nuevo. Por lo tanto, no te desanimes si tu hijo rechaza un alimento al principio. Sigue ofreciéndolo de manera relajada y sin presionar.2
El hambre es un buen motivador. Es importante permitir que tu hijo sienta hambre entre las comidas. Esto le ayudará a valorar más los alimentos y a estar más receptivo a probar cosas nuevas.2
Muchos padres se preocupan al pensar que sus hijos pueden sentir hambre, pero es importante recordar que el hambre es una sensación natural y necesaria para regular el apetito. Permitir que tu hijo experimente el hambre de manera controlada, dentro de horarios saludables de comida no sólo es normal, sino también beneficioso para que aprenda a identificar cuándo realmente necesita alimentarse.2
Esto no significa descuidar su alimentación, sino respetar su capacidad natural para equilibrar sus necesidades energéticas, evitando forzarlos a comer cuando no tienen hambre.
Establece límites claros y consistentes. Al igual que con otras reglas, es importante establecer límites claros en torno a la alimentación. Sin embargo, es fundamental hacerlo de manera calmada y sin generar conflictos.2
Cuando buscar ayuda profesional. Si la alimentación selectiva de tu hijo es muy severa y está afectando su crecimiento o desarrollo, es recomendable consultar a un pediatra o a un nutricionista infantil. Ellos podrán evaluar la situación y brindarte las recomendaciones adecuadas.2
¿Cuáles son los signos de una mala dieta?3
Existen determinados síntomas y pueden variar de niño a niño (a). Sin embargo, es necesario estar atentos y visitar a un profesional de ser necesario. Aquí presentamos algunos puntos importantes que nos pueden decir que no se están obteniendo los nutrientes necesarios.3
- Una dieta deficiente en nutrientes esenciales puede llevar a que los niños sean demasiado delgados para su edad y altura, afectando su crecimiento, desarrollo y sistema inmunológico.3
- El consumo excesivo de alimentos procesados, azúcares y grasas saturadas puede conducir al sobrepeso y a la obesidad infantil, aumentando el riesgo de enfermedades crónicas en la edad adulta.3
- Una dieta baja en fibra puede causar estreñimiento y otros problemas digestivos.3
- El consumo excesivo de alimentos y bebidas azucaradas puede provocar caries dental.3
- Una dieta deficiente en nutrientes esenciales puede afectar el crecimiento y desarrollo óseo, muscular y cerebral de los niños.3
- La mala alimentación puede afectar la concentración, la memoria y el rendimiento escolar.3
- Los niños con una dieta desequilibrada pueden presentar problemas de comportamiento como irritabilidad, hiperactividad o falta de concentración.3
- Algunos estudios sugieren una posible relación entre la dieta y trastornos del estado de ánimo como la depresión y la ansiedad.3
- Una dieta alta en azúcares y grasas puede afectar la calidad del sueño, dificultando que los niños se duerman o tengan un sueño de calidad.3
En el Centro Educativo Jean Piaget nos preocupamos por el bienestar de los niños y niñas que estudian con nosotros, por lo que presentar estos puntos puede orientar a los padres sobre cómo detectar alguna deficiencia alimentaria y acudir a un médico en caso de ser necesario.4
¿Cómo puede el Centro Educativo Jean Piaget apoyar a mejorar la educación alimentaria en nuestros hijos (as)?
El Centro Educativo Jean Piaget, desde 1972, se ha dedicado a formar seres humanos plenos y exitosos mediante el desarrollo cognitivo, académico y emocional; con conciencia moral rica en valores y dominio del idioma inglés en todos los niveles: preescolar, primaria, secundaria y preparatoria.
Nuestras alumnas y alumnos aprenden en un ambiente que favorece su integración y estimula sus sentidos, creando y desarrollando aprendizajes básicos para la vida. Cada clase impartida pretende garantizar un desarrollo armónico, por ello, nuestros niños y niñas cuentan con diversos materiales con los que pueden aprender y divertirse.
¡Contáctenos vía WhatsApp! Da clic aquí
Referencias:
- Mayo clinic. Nutrition for kids: Guidelines for a healthy diet. [Internet]. Consultado en diciembre 2024. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/nutrition-for-kids/art-20049335
- CHOP. Feeding a Picky Eater: The Do’s and Don’ts. [Internet]. Consultado en diciembre 2024. Disponible en: https://www.chop.edu/news/dos-and-donts-feeding-picky-eaters
- RCH. Nutrition – school-age to adolescence. [Internet]. Consultado en diciembre 2024. Disponible en: https://www.rch.org.au/kidsinfo/fact_sheets/Nutrition_older_children/
- Centro Educativo Jean Piaget. A 50 años de la fundación del CEJP ¿Cuáles son los siguientes retos? [Internet]. Consultado en diciembre 2024. Disponible en: https://blog.piaget.mx/50-anos-de-la-fundacion-de-la-institucion-educativa/
